5 Kuliner Khas yang Wajib Kamu Cicipi Saat Berkunjung ke Moga, Awas ketagihan loh!

Infomoga.com -- Moga merupakan kota kecamatan di Pemalang, Jawa Tengah. Kota kecil ini terletak di kurang-lebih 41 kilometer arah selatan dari pusat kota Pemalang. 

Kalau kamu ingin ke Obyek Wisata Guci di Tegal dari arah Pemalang, maka kamu pasti akan melewati kota kecil ini. 

Walaupun hanya kota kecil, namun ternyata Moga memiliki banyak ragam kuliner khas yang wajib kamu coba, selain panorama alamnya yang menggoda.

Oleh karena itu kalau kamu berkesempatan untuk berkunjung atau singgah di Moga, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima kuliner khas berikut ini.

1. Sauto Babat 

Sauto adalah soto versi Moga yang diberi bumbu tauco, namanya jadi sauto. Tampilannya sama seperti soto yang biasa ditemui di kota mana pun di Indonesia. 

Semangkuk sauto berisi potongan jeroan sapi/ babat. Jadi untuk rasanya memang unik dan khas dengan citarasa segar ringan. Sauto babat memiliki citarasa yang agak manis. Namun terasa enak kalau disantap dengan nasi putih ataupun lontong/ ketupat.

Rasanya gurih dan segar dengan tambahan tauco, ada sentuhan rasa asam dan aroma eksotik khas tauco ditambah irisan daun bawang dan bawang goreng. 

Sebagai topingnya, krupuk mie ya ditaburkan diatasnya siram kecap manis, hemmm...lezatnya. Eits...jangan lupa sambelnya biar lebih byarrr...!

2. Sauto Ayam

Bagi anda yang kurang menyukai hidangan berbahan dasar jeroan, bisa memilih kuliner yang satu ini.

Sauto ayam juga salah satu makanan khas di kota kecil Moga. Tampilannya juga tidak jauh berbeda dengan soto kebanyakan. Hanya saja penambahan bumbu khas, tauco menjadikannya lebih segar karena rasa asamnya.

Sauto ayam biasanya dimakan dengan irisan lontong ditambah suwiran daging ayam dengan potongan daun bawang nan segar dan tak ketinggalan bawang goreng untuk menambah aroma.

Taburan krupuk mie diatas hidangan yang siram kecap manis. Tentunya bisa ditambah sambel untuk menggugah selera.

3. Bakso Balungan

Bakso yang satu ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso pada umumnya. Namun bedanya bakso ini mendapatkan tambahan balungan, atau tulang sapi dengan sedikit daging yang menempel. 

Rasanya mirip dengan sop, hangat, nikmat dan gurih. Sensasi utamanya ya saat menikmati balungan berbalut bumbu bakso nang segar.

Apalagi jika beruntung dan menenemukan lemak atau sumsung yang terdapat di balungan sapi....slurrrpppp...mantabs

4. Sate Belet

Satu lagi makanan khas Moga yang bikin klangenan. Sate belet, yups bener namanya sate belet. Sate kikil dan jeroan yang dibumbu srundeng atau kelapa sangrai berwarna coklat gelap.

Sate belet (lumpur), bukan lumpur beneran ya guys. Penyebutan belet (lumur) karena dibalut bumbu halus serundeng atau kelapa parut yang disangrai berwarna kecoklatan seperti lumpur.

Rasanya yang lezat disertai gurihnya serundeng kelapa nan menggugah selera. Sate ini biasanya disajikan hangat bersama lontong dan teh pahit panas.

Ahhh....jadi makin laparrrr!

5. Sate Kambing

Sebagai wilayah yang berada di dataran tinggi, menjadikan Moga memiliki ragam kuliner yang dibutuhkan untuk membuat badan hangat. 

Salah satunya sajian sate kambing muda khas Moga. Sate kambing di sini memiliki ciri khas berdaging empuk dengan tambahan lemak yang menggugah selera dan menghangatkan tubuh.

Sate kambing dengan sambal kecap diramu dengan potongan cabe, bawang merah dan tomat segar memang cocok jadi sajian makan malam. Apalagi dinikmati bersama nasi putih hangat. Maknyuss!

Disekitar pasar Moga terdapat banyak pilihan warung makan yang menyediakan sate kambing dan gule.

Nah gimana? Ternyata Moga punya banyak banget ragam kuliner khas yang menggugah selera kan? Makanya kalau kamu berkesempatan untuk berkunjung, luangkan waktu sejenak untuk mencicipi aneka kuliner khas tersebut diatas ya!